私はお菓子作りが趣味です。特に焼き菓子がオーブンの中の生地が膨らむのを見るのが何よりも大好きです笑 香港ではお菓子作りの道具や材料を買えるお店が結構あります。 日本では富澤商店に通っていました。実は香港にもありますが値段が高いです… 今日はI ♥…

今回は、オレオカップケーキ を作りました！ オレオと言えば今では簡単に手に入り、お菓子としては定番ですよね。そんなオレオは色々なお菓子作りのレシピにたくさん使われています。そして、今回は可愛くデコレーションしたいと思い、カップケーキを作るこ…

今回は100個のクッキーレシピ(セラ•キファー著)から薄くてサクサクのチョコチップクッキーを作りました。 クッキーを焼く時は大体オーブンペーパーをオーブントレイに敷いて焼くと思いますが、今回はアルミフォイルが使われていました。 何故なのか疑問に思…

今回は100個のクッキーレシピ（セラ•キファー著）からアメリカンなクッキー、チョコチップクッキーを初めて作りました。 レシピ通りに材料を計り、レシピ通りの工程で作りました！ が…… レシピ本の写真のように薄いクッキーにはならず分厚いクッキーに仕上が…

焼き菓子作りの大好きな私がAmazonで一目見て即買いした本！ 100 COOKIES SARAH KIEFFER クッキーだけのレシピかと思いましたが、 クッキー ブラウニー マカロン 更にクッキー これらのレシピが100種類載っている本です。 お菓子作りが好きな方、ワクワクし…

今回はブルーベリークランブルマフィンを作りました！ マフィンと言えば、ぷっくりと焼けてふわふわの食感ですよね。今回はそんなマフィンにひと手間をかけてクランブルをのせて焼き、カリカリ感を追加したいと思い、このレシピを使いました。 レシピはこち…

スコットランドの伝統的な焼き菓子であるショートブレッドを食べたことがありますか？ たった3つの材料でホロホロでバターの味をたっぷり楽しめて、とっても簡単に作れるショートブレッドのレシピをご紹介します。 20㎝のタルト型一台 材料 バター(常温) 100…