アフターヌーンティーと言えば、イギリス発祥の喫茶習慣ですが、日本でも様々なホテルのラウンジで簡単に楽しめるようなり、結構私達の生活に身近なものになったと思います。 そこで今回は、香港のTung Chung 駅から徒歩5分程の場所にある新しいホテルSHERAT…

皆さんは家族や友人の誕生日ケーキをオーダーしますか？それともご自身で作りますか？ 今回初めて香港で誕生日ケーキをオーダーしました。 お店はこちら→ Takkie Sweet Cake Facebookにログイン Yau Ma Tei 駅から徒歩2.3分の距離にあります。こちらのビルの…

皆さんは美容院やヘアースタイリストを選ぶ時のポイントはありますか？ 私は、美容院の雰囲気や場所（駅近）など…ありますが、昔に何度も失敗した経験から、1番のポイントは 経験豊富なヘアースタイリストを選ぶ事 私の希望しているスタイルを私の雰囲気&髪…

海外に住んでるとたまに面白い光景を目にします。 これは、買い物袋をフックに引っ掛けて吊るしている写真です。因みに女子トイレ内です。 普段は、電車の入り口にある手すりとバスの手すりに吊るしてあるのを見かけますが、へー。なるほど。と思ってはいた…

連日香港は猛暑です。 11時現在、34.4度 湿度76% 外は灼熱&サウナ状態で何もしなくても汗が吹き出てきます。 暑いのはわかっているのだけど、iPhoneの天気のアプリの体感温度をいつも見てしまいます。 38度→見て更に嫌になる。 さて、暑いと言えばアイスクリ…

今日はお菓子作りが趣味の私が良く材料を買うお店をご紹介します。 香港で6店舗あるTwins Baking Supplies です。 ホームページはこちら→ 二德惠烘焙DIY專門店 | 烘焙材料用具零售及批發 | 烘焙課程 店内には幅広く器具から材料が並べられています。 お菓子…

香港の地下鉄の朝の通勤時間の写真です。 通勤時間と言えば、寿司詰めのような満員電車をイメージしますが、香港の車内は結構余裕があります。 乗り口で人がこれ以上入れない時は、無理に押して乗らず次の電車を待ちます。（どの路線も同じかはわかりません…

私はお菓子作りが趣味です。特に焼き菓子がオーブンの中の生地が膨らむのを見るのが何よりも大好きです笑 香港ではお菓子作りの道具や材料を買えるお店が結構あります。 日本では富澤商店に通っていました。実は香港にもありますが値段が高いです… 今日はI ♥…

ブログを書くのがかなり久しぶりになってしまいました。 やっと撮れた写真！ 写真の右側に2人の女性が歩いています。 右の方はダウンジャケットに長ズボン、左の方はノースリーブに短いスカート。 え、暑いの？寒いの？ どちらだと思いますか？ 確かこの時は…

今回はブルーベリークランブルマフィンを作りました！ マフィンと言えば、ぷっくりと焼けてふわふわの食感ですよね。今回はそんなマフィンにひと手間をかけてクランブルをのせて焼き、カリカリ感を追加したいと思い、このレシピを使いました。 レシピはこち…

スコットランドの伝統的な焼き菓子であるショートブレッドを食べたことがありますか？ たった3つの材料でホロホロでバターの味をたっぷり楽しめて、とっても簡単に作れるショートブレッドのレシピをご紹介します。 20㎝のタルト型一台 材料 バター(常温) 100…

香港でこの赤いお年玉袋は、利是（ライシー）と呼ばれていて身内、親戚、知り合いの子供から、住んでいるマンションの管理人、清掃スタッフ、会社の部下など、日頃お世話になっている人に幅広く配ります。新札を入れる必要があるので銀行に予約して新札を入…

香港では旧正月の大型連休が始まりました。 昨日は土曜日で仕事が休みだったので、ちょっと買い物へ出掛けました。 ショッピングセンターも中々混んでいたけど、 スーパーマーケットは旧正月前の買い出しで激混みでした…汗 街中は赤の飾り付けが色々な場所で…

香港は1年の半分以上（4月中旬〜11月まで）蒸し暑いです。11月の後半からやっと涼しくなってきます。香港の冬は短く、日本と比べると暖かく本当に寒いと感じる日は、年間平均で10日間前後です。 香港に数年滞在した今も未だに見慣れないことがあるのですが（…

手を繋いで歩く素敵なご夫婦。

皆さんはどんなお正月を過ごしましたか？ もうお正月は随分前に終わりましたが…笑 香港では旧正月を盛大に祝うので、特に日本のようなお正月感は全くありません。街にはまだクリスマスの飾り付けがあり、1月5日頃から旧正月の飾り付けに徐々に変わっていきま…